CREMA DE CALABAZA en Monsieur Cuisine Connect | Ingredientes entre dientes

CREMA DE CALABAZA en Monsieur Cuisine Connect | Ingredientes entre dientes


hola a todos hoy vamos a cocinar crema
de calabaza y los ingredientes que vamos a necesitar son 400 gramos de calabaza
una patata mediana 2 zanahorias 30 ml de aceite de oliva virgen extra
una cucharadita de sal 650 ml de agua y un puerro la parte blanca esta receta es
muy fácil hemos tardado 45 minutos y sale para tres raciones
conectamos introducimos el porro en el vaso y vamos a picarlo pulsaremos cinco segundos velocidad 7 abrimos y limpiamos los restos de las
paredes del vaso echaríamos el aceite para sofreír lo impulsaríamos ocho minutos velocidad 1
temperatura 120 grados y ahora es hora de introducir el resto
de los ingredientes cuando los tengamos todos dentro del
vaso pulse haríamos 30 minutos velocidad 1 temperatura 120 grados cuando haya acabado el menú dejamos que
enfríe unos 15 minutos aproximadamente y pulsaremos un minuto velocidad 7 iríamos
subiendo gradualmente 8 9 y velocidad 10 y así nos quedaría una crema bien
emulsionada a esta receta se le puede sustituir el
agua por caldo de verduras como nos ha comentado nuestro suscriptor pan alonso
también podemos añadirle un par de quesitos y si queremos podemos tomarla
tanto caliente como templada y hasta aquí nuestra receta otoñal para vosotros
esperamos que os haya gustado hasta la próxima receta y chao chao a

5 thoughts on “CREMA DE CALABAZA en Monsieur Cuisine Connect | Ingredientes entre dientes

Leave a Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *