brioche buchty recette monsieur cuisine plus programme malaxer thermomix lidl

brioche buchty recette monsieur cuisine plus programme malaxer thermomix lidl



BUN Buchty – MONSIEURCUISINEPLUS – THERMOMINIX ETC … здравей, рецепта Buchty бриош monsieurcuisineplus сайт cookomix.com рецепта (линк закован коментар) ако вашият робот показва грешки в режим "месят" Аз ви съвет да се разделят на сумите от 2 Съставки (8 порции) – 90 г (или мл) на мляко – 100 г пудра захар – 200 грама сметана 2 органични яйца – 20 грама прясна мая – 500 грама брашно T55 – 0.5 чаена лъжичка сол за по-лесно смесване, добавете една супена лъжица цвят на портокал супа мляко захар мая прясна хлебна (тя се разпада) 3-та – 37 ° С – 1 скорост 2 яйца сметана 3-та – 37 ° С – 1 скорост брашно и сол Обикновено това е на 5 минути от смесване (с-Mamma), ние ще направим 3 минути (2 х 1,5 минути, ако имате проблеми с робот) След 20 секунди, ще добави портокалов цвят месене, тя е започнала 1.5 минути на смесване, не е достатъчно месят програма е стартирана ОК 3 минути те спират Ръцете са леко брашно Обръща се за рязане тесто за почивка, докато ние ще напусне
два часа (през нощта месеца) покритие кърпа 02:00 05:00 … 15 часа почивка !!! … 2 часа са достатъчни (идеално 4/5 часа) замеси (за дегазиране тестото ми 60 секунди) направи топки от 50 до 60 гр 60 г тесто 16 топки, в крайна сметка мисля, че това е твърде малък (аз ще направя 8) Срещнах две топки (съжалявам, че се промени към по рецепта) 8 топки 115 до 120 грама преди Buttering мухъл, направете проверка! (Диаметър 23 см, височина 5 cm) Можете масло калъпа сложи топките четка (яйчен жълтък + малко вода) зърно захар се оставя да престои 30 минути ние ще Загрейте фурната до 150 градуса,
в долната част на пещта постави контейнер вода 25 минути едноминути 14 минути 22 минути един момент ние ще направим е недостатъчно (на нож тестото), аз продължавам моя грешка, моята фурна, трябваше да остави на фурната (до 1 или 2), аз половината височина 3 (може би това е причината да не се приготвя) Аз падне до ниво 2 ОК, това е сготвено! (Ножът е сух), 38-та … да се контролира, управлява с нож, ако е суха след питката е "ОК" той е мек и варени вътре ако сте тестване, благодаря ви да напусне вашето мнение Открих питката "много добра" Благодаря ви за гледане на това видео, скоро

30 thoughts on “brioche buchty recette monsieur cuisine plus programme malaxer thermomix lidl

  • On a bien aimé ! et vous ? 🙂 (j'ai malaxé pour la dégazer) ++ ►http://www.cuistovideo.fr/brioche-buchty-recette-monsieur-cuisine-plus-edition-lidl-silvercrest-thermomix/
    ►Playlist monsieur cuisine plus : https://www.youtube.com/playlist?list=PL13h42LSQS6UBFzohgm5gHThRdO9k61XX
    ►recette d'origine : https://www.cookomix.com/recettes/brioche-buchty-thermomix/

  • Bonjour! merci pour ces vidéos! J'ai essayé cette recette et malgré tous mes efforts, impossible de malaxer la pate après repos! elle était encore beaucoup trop collante, impossible aussi d'en faire des boules. J'ai ajouté pas mal de farine du coup mais rien n'y a fait. J'ai fini par tout mettre en un seul morceau, elle est bonne mais à peine assez cuite après 40 minutes 🙁 je ne sais pas si j'ai raté un épisode!

  • Bonjour, je n'aime pas la fleur d'oranger. Pensez-vous que je puisse la remplacer par de la vanille liquide?

  • J'ai le même four que vous ( la même plaque induction d'ailleurs lol) et je confirme à ceux qui voient cette vidéo que le temps que cuisson est bien de 38 minutes même en zone 2 du four 🙂

  • Bonjour , merci pour votre recette elle est parfaite, j'y est rajouté des pépites de chocolat quand j'ai fais les boulette. J'ai mon robot depuis mardi et je suis depuis le début vos conseils pour le nettoyage les recette tout.. vous êtes le monsieur cuisine!!😂😂 merci

  • J'ai lancé une brioche en mode "malaxer" sur ma cuisine plus, elle s'est mise à fumer au bout de 30 secondes. Je pensais que c'était de la farine qui volait jusqu'à ce que je sente une odeur de brûlé. Hors Service.
    J'ai été la changer puisque qu'elle avait deux jours. J'ai la nouvelle depuis plus d'un mois pas de problème.
    Puis hier ma femme veux faire une brioche. Elle s'est mise à fumer aussi. Elle fonctionne encore (j'ai fait ma soupe avec hier soir), mais je n'ai pas confiance.

    Je pense que le moteur est sous dimensionner pour malaxer.
    Une panne, c'est pas de chance, deux c'est un défaut de conception.

  • Testée hier pour la première fois sur le monsieur cuisine connect et ce fut une belle réussite. Je recommence aujourd'hui avec une demie recette et des grains de sucre dessus et quelques uns dans la pâte aussi. Merci pour le partage

  • Bjr. J'ai suivi toutes les étapes. Je l'ai faite le lendemain comme vous mais malheureusement je n'ai pas eu un aussi beau résultat. Elle était compacte après la cuisson et un goût de levure ! Je retenterai une autre fois mais cette fois je la mettrai à cuire le jour même… 😉

  • Merci pour la recette. Je l'ai suivie à la lettre et je n'ai eu aucun problème. La brioche est très bonne. Je la referai très prochainement

  • Bonjour, et merci pour la recette et les conseils… 1er essai réussi grâce à vos explications ! top !

  • Bonjour, 1ère recette de brioche testée avec monsieur cuisine édition plus. Gustativement elle est bonne mais je trouve que la pâte n'est pas assez légère, beaucoup trop "masse". Quelle astuce me conseillez-vous pour qu'elle soit plus aérée et plus moelleuse ?

  • Bonjour ! Je souhaiterais ajouter des cerises confites ds la brioche buchty pr faire un gâteau des rois ;). À quel moment pensez-vous que je puisse les ajouter ?

  • Bonjour je vois que vous faite beaucoup de vidéo sur Lidl ? Êtes vous fan ? Ou juste un client content ? Super vidéo !

  • Bonjour, j'attend la sortie de Mr cuisine connect, est ce que je pourrai faire la meme recette ou il faudra changer quelque chose ?

  • Bonjour, j’ai reproduis cette recette. Malheureusement mon robot s’arrête surtout quand il reste environ 40 à 30 seconde. J’ai du l’éteindre 3 fois pour pouvoir malaxer sur un total de 3 minutes. A part ça, merci de vos explications clair.

  • Bonsoir pouvez vous faire une génoise svp
    Une génoise ou il ne faut pas séparer le blanc d'oeuf des jaunes svp

  • Bonsoir oulala elle est belle et je suis sûre qu'elle est bonne…Hummmmmmmmmmm. Merci pour cette recette et bonne soirée

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